Chenopodiastrum murale (Cenizo común, Quenopodio)

10-80 cm. Herbácea anual de la familia Amaranthaceae; es originario del mediterráneo occidental, desde ahí se ha extendido a las áreas templadas de todo el mundo (cosmopolita); presente en la mayor parte de la Península Ibérica.

Planta que brota tras las lluvias otoñales; en principio de color verde y pequeño tamaño; según avanza el invierno, el tallo principal se va dividiendo y pasando de erecto a ascendente, pudiendo adoptar un tono rojizo en tallos y hojas, superficie del tallo estriada.

La forma de las hojas es variable, pudiendo ir desde ovales, triangulares o romboidales, el borde tiene dientes grandes curvados y agudos (a veces con tono rojizo), se disponen de forma alterna, pecioladas.

Las flores se agrupan en glomérulos (flores apretadas), estos glomérulos pueden insertarse en las axilas de las hojas o al final de los tallos, las pequeñas flores pueden ser verdes o rojizas, están formadas por un cáliz con 5 dientes (tépalos) aquillados en el extremo, dentro 5 estambres y 2 estilos; flores hermafroditas o femeninas.

Florece casi todo el año, dependiendo de la humedad del suelo.

El fruto es un pixidio, pequeña cápsula con semillas dentro, estas son negras, con forma discoidal y pequeña ala en su contorno.

Esta planta crece en todo tipo de suelos, especialmente en suelos alterados y perturbados, como bordes de caminos, carriles, escombreras, jardines, suelos abandonados y terrenos incultos, tolera algo la salinidad, por lo que es común en zonas litorales; puede encontrase hasta los 1.400 msnm.

Es una planta comestible, a modo de verdura o en infusión, también tiene propiedades repelentes contra los insectos, las semillas son comestibles y con su harina se puede fabricar pan.

Fuente:

Esta planta puede llegar a ser invasora, cubriendo todo el suelo disponible, por lo cual, en algunos entornos agrícolas precisa de control. Fotos de Benajarafe en la Axarquía malagueña, marzo 2024, donde es muy frecuente en la zona próxima a la costa.

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