10-45 cm. Herbácea perenne de la familia Amaryllidaceae; se distribuye por el suroeste de Europa y el área mediterránea, además de Canarias y Madeira; dentro de la Península Ibérica la encontramos en el sur, este y norte; ha sido introducida en distintos lugares del mundo de clima templado o mediterráneo.
El crecimiento se inicia, tras las lluvias otoñales, a partir de los bulbos o semillas del año anterior.
Los bulbos miden de 1-4 cm de diámetro, tiene una capa grisácea externa y otra blanca interna, tiene forma ovoide o semicircular.
Hojas sin vello, aplanadas, tan largas como el tallo y en número de 1-3, borde foliar entero; base foliar pálida y con envoltura membranosa.
El tallo (espata en el caso de los bulbos) es de color verde glauco, sección triangular formada por tres caras, dando soporte a la inflorescencia.
Las flores se agrupan en una umbela formada por 3-15 flores; en su base tiene dos brácteas membranosas que las protegen antes de abrir la flor (antesis); cada flor tiene un pedunculo engrosado en la base de la flor, este pedúnculo péndulo da paso a 6 tépalos blancos con un nervio central verde en su cara interna y extremo acuminado, dentro 6 estambres con anteras amarillas y un estilo con estigma trífido (tres ramas).
Florece desde febrero hasta mayo.
El fruto es una capsula que se abre por 3 valvas, liberando semillas de color negro y forma ovoide con caras comprimidas y extremo apiculado curvo.
Esta planta crece en suelos umbríos y húmedos, praderas, sotobosque de alcornocales, pinares, encinares, taludes, roquedos y bordes de caminos; con frecuencia cerca de arroyos y riachuelos; desde cotas bajas hasta los 1.300 msnm.
Se usa de forma similar a los ajos, con quienes comparten sus características, incluyendo el olor.
Fuente:
- https://www.florandalucia.es/index.php/allium-triquetrum
- https://www.gbif.org/es/taxon/5TWX9
- http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/20_183_29_Allium.pdf
Fotos tomadas en abril de 2026, P.N. Los Alcornocales (Cádiz).
