Eryngium bourgatii (Cardo azul, Cardo blanco)
20-50 cm. Planta herbácea perenne de la familia Apiaceae; se distribuye por los sistemas montañosos del norte y centro peninsular, en la mitad sur solo lo encontramos en los sistemas béticos; también en el noroeste de África (Marruecos). Esta planta destaca por su color azulado, la intensidad varía, pero al menos el tallo y la flor son azuladas. Planta con …
