Erymgium campestre (Cardo corredor, Cardo setero)

60 cm de alto. Planta espinosa de la familia Apiacea; se distribuye por toda el área mediterránea, Oriente Medio, Europa occidental y central; presente en toda la Península Ibérica. Planta herbácea perenne (se seca en verano) que brota tras las lluvias otoñales desde la raíz, al principio unas pocas hojas, posteriormente en primavera, crece en el centro un tallo floral …

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